Corte Figaretto Bacca Nera
€11,95
| Land | |
|---|---|
| Wijnstreek | |
| Druivenras | , , , , , , , , , , |
| Merk | |
| Smaakprofiel | |
| Wijn en spijs | |
| Jaargang | |
| Inhoud | |
| Alcoholgehalte |
Op voorraad
Download pdf
Het wijnhuis Corte Figaretto ligt tussen Poiano en Quinto, boven de prachtige oude stad Verona. Uit Romeinse bronnen weten we dat de stad 400 v.C. is ontstaan. Corte Figaretto is relatief een klein, maar kwalitatief een zeer goed wijnhuis. Hier werkt eigenaar en wijnmaker Mauro met zijn gezin volgens oude traditie en moderne wijnbouwtechnieken.
Voor deze Bacca Nera worden maar liefst 11 verschillende druiven gebruikt! Naast de klassieke Valpolicella druiven worden ook veel authentieke druiven uit dit gebied gebruikt en enkele bekende druiven, dit zijn ze allemaal: Rondinella, Molinara, Oseleta, Dindarella, Corvina, Corvinone, Corbina, Turchetta, Croatina, Cabernet Sauvignon & Merlot. De helft van de druiven wordt geplukt en 20 dagen te drogen gelegd, de andere helft rijpt nog even aan de wijnstokken door. Hierna vindt een gezamenlijke fermentatie plaats van 20 dagen. Vervolgens gaat de wijn 12 maanden in Frans eiken en rust hij nog eens 6 maanden uit in de fles. Vooral de combinatie van deze drie karakteristieke druiven van de Valpolicella, gecombineerd met de inheemse en bordeaux druiven, geeft de wijn een mooie body en structuur, met veel Italiaanse souplesse.
De Bacca Nera, ofwel Zwarte Bes, is een aangename verrassing. We hebben een krachtige neus van roodfruit, bosbes, kers en een tikje peper. De wijn is fris en elegant, een zeer harmonieus glas. Zonder twijfel is de Bacca Nera een cadeautje van de wijnmaker! Perfect als aperitief, maar een biefstuk met Gorgonzola combineert ook fantastisch.
| Land | |
|---|---|
| Wijnstreek | |
| Druivenras | , , , , , , , , , , |
| Merk | |
| Smaakprofiel | |
| Wijn en spijs | |
| Jaargang | |
| Inhoud | |
| Alcoholgehalte |
Flespakket
Alle zendingen van Heeren van de Wijn worden verzorgd door Flespakket.nl; een klantgerichte organisatie, dat onderdeel uitmaakt van PostNL met een landelijk dekkend netwerk. Zodra jouw bestelling door Heeren van de Wijn is verwerkt, wordt deze overgedragen aan Flespakket.nl.
Afhalen
Uiteraard kan je jouw bestelling ook gratis af komen halen in een van onze wijnwinkels. Daar kan je zelf tijdens het plaatsen van jouw bestelling voor kiezen. Je laat ons dus weten of je jouw bestelling bezorgd wilt hebben, of dat je hem komt afhalen. Dan zorgen wij ervoor dat jouw bestelling bij je terecht komt of voor je klaarstaat.
Verzendkosten
Wij berekenen binnen Nederland €7,95 bezorgkosten. Vanaf €75,- bezorgen / versturen wij gratis.
Levertijd(en)
Onder mijn account kan je jouw bestelhistorie bekijken. Tevens kan je eerder gemaakte bestellingen bij Heeren van de Wijn gemakkelijk nogmaals bestellen via de link bij iedere bestelling.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.